江西外语外贸职业学院基础教学部下设四个教研室，即语文教研室、英语教研室、综合教研室和体育教研室。目前，基础部共有专职教师49人，其中高级职称10人，中级职称32人。基础教学部主要承担全院所有基础课程的教学任务。

基础教学部把为学习专业技能打基础，增强学生可持续发展能力，提升学生思想道德水平，加强职业道德修养，能力本位，讲求实际、实用、实践，与时俱进，紧跟时代前进步伐作为指导思想。坚持少而精，以“必须、够用”为度；因材施教，以人为本，以学生为主体；重实践、重应用，系统设计，院校合作开发共建的基本原则。

以“必需、够用”为度整合教学内容。明确高职的基础理论，不要求学生掌握严谨的学科理论，完整的学科体系，所以在教学中要大胆删去“偏、难、杂”的理论知识，保留必需的基础知识，但知识面应当宽泛一些。教学内容的选择要既注重知识的获得又兼顾学生素质的培养。把握好“必需、够用”的尺度。“必需”，是指知识的讲授和学习能够满足专业和职业能力的需要，“够用”，是不再追求学科体系逻辑严密性，强调教学内容“实际、实用、实践”。以能力培养为主线确定教学重点，基础课教学重点培养学生运用理论分析和解决实际问题的能力。

以学生为主体改进教学方法和手段。公共基础课的教学中，要在发挥教师教学主导作用的同时，突出学生的主体作用，鼓励学生大胆探讨，以造就具有鲜明个性和创新精神的人才。因材施教，积极实行启发式、讨论式、参与式教学方法，从教材和学生的实际出发，有计划有步骤地引导学生独立地进行分析和综合，教给学生获取知识的方法，给学生创造积极思维的条件和思路。